虾: 10只， 西兰花: 200克， 魔芋丝，银耳: 各2个， 南瓜: 5块， 葱姜蒜小辣椒若干:
1鲜虾剥壳去泥筋，一点点淀粉，料酒，酱油腌制一下 西兰花水焯一下
2锅放橄榄油，下葱姜蒜，放入虾仁，小火，虾仁红了放西兰花，翻炒，撒芝麻，出锅
3银耳泡发，切掉底部，和魔芋丝一丝下水煮熟，捞起来冷却放醋和糖