鸡腿: ， 豆角: ， 面条: ， 香菜: ， 小葱: ， 黄豆酱: ， 甜面酱: ， 鲍鱼汁: ， 耗油: ， 高汤精: ， 鸡汤: ， 葱姜蒜:
1将鸡腿儿下热水焯去血沫儿
2锅内放油将炖肉料炒香捞出
3将鸡腿儿下锅煸炒 加入老抽炒至上色 加入水盖锅盖炖鸡腿儿
4将黄豆酱、甜面酱、耗油、鲍鱼汁、高汤精用热水调开的酱汁备好
5豆角儿掰段儿 放入锅内
6鸡腿儿豆角炖熟后将面条放在菜上
7倒入调制好的酱汁盖上锅盖将汤汁收好盖上锅盖儿门五分钟即可
8可准备些蒜汁儿、香油、醋拌面吃