香煎罗非鱼Tilapia配沙拉

原料

罗非鱼: 条, 盐: 适量, 糖: 少量, 黑胡椒: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 姜: , 蒜: , 葱: , 沙拉(材料随意搭):

步骤

1整块腌,用盐 黑胡椒 酱油 蚝油 一点糖 可以弄点蒜/姜也可以不用。

2煎的时候油里放蒜姜,煎一小会然后往里洒一点水和葱,盖锅盖小火焖一会。

3如果是做沙拉,把鱼盛出去以后把沙拉汁倒进锅里遛一圈,吸收一点葱姜蒜油的味道,再倒进沙拉。没有沙拉汁自己用酱油醋糖啥的,反正就是那些调料自由组合调一调就行。


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