原料

土豆: 1个， 精盐: 1盐勺(2g)， 淀粉: 1匙(4g)， 植物油: 1匙(5g)， 火腿(可不放): 适量

步骤

1准备材料(可放火腿)～

2土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝装盆(擦好丝就不能洗了)～

3土豆丝内加入精盐，淀粉，植物油，搅拌均匀～

4平底锅内刷适量油转小火，放入土豆丝，用筷子围成圆形～

5烙至一面金黄翻面～

6两面金黄色即可～

7加了火腿丝的，味道更赞～ 团成小圆形～

8烙至两面金黄～

9盛出装盘～

10香吖～