早餐鸡蛋杯

原料

鸡蛋: 4个, 牛奶: 20g, 奶酪: 20g, 火腿(培根): 适量, 洋葱: 适量, 红辣椒: 适量, 绿辣椒(黄瓜,豌豆): 适量, 玉米: 适量, 青菜叶(西兰花): 适量, 精盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 6连模+油纸:

步骤

1准备材料(牛奶备好)~

2准备纸托杯: 将油纸裁成13厘米×13厘米的正方形~ 盖在易拉罐正上面,压出形状~ 放入模具中,用手压实整整形~ 依次做好全部的纸托~

3将红绿椒,洋葱,火腿,玉米,青菜叶切小丁(所有蔬菜切丁)~

4鸡蛋打散,倒入牛奶,加入适量精盐搅拌均匀~

5锅内倒适量油,放入红绿椒丁,洋葱丁,火腿丁,玉米丁,加入适量精盐,黑胡椒调味,翻炒均匀装盘备用~

61炒好的食材平分装入纸杯中~ 2倒入均匀的鸡蛋牛奶液~ 3在撒上青菜叶碎~ 4最后均匀的放上奶酪碎~

7烤箱预热180°,上下火,中层,烤20分钟(根据自家烤箱温度调节)至蛋液凝固即可~

8烤好啦~

9好香呢~


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