大米适量: , 基围虾6到10只: , 胡萝卜半根: , 香菇两个: , 山药适量: , 香菜: , 鸡蛋两颗: , 葱姜末: , 胡椒粉: , 盐: , 淀粉或者面粉: , 味达美:
1先把大米煮粥
2全部活虾
3把大虾扒皮,只留虾仁
4切丁备用
5把胡萝卜,香菇,山药,切丁备用,
6大米熬的差不多了就用锅加少许花生油,把虾丁放进去炒炒,炒出虾油,然后放进去,葱末,姜末,再把木耳,胡萝卜丁和山药丁还有香菇丁放进去煸炒,放少许盐和味达美,炒到6成熟就倒进熬好的大米粥里煮,煮大约很浓了,就加点淀粉或者面糊,勾芡一下,因为我不吃淀粉,所以我放的是面粉,等开锅了,甩两个鸡蛋进去,再撒点香菜末,放点胡椒粉和香。就可以出锅了。
7快出锅了
8三碗都是儿子的
9儿子喝了3碗,他平时可是不喝粥的。
有些图片我没拍,但是都有详细说明