三黄鸡: 1只， 料酒: 15克， 胡椒粉: 2克， 生抽: 5克， 盐: 6袁
1洗净三黄鸡，剁鸡尖，鸡脚，掏出尾部的二块油！
2再剁掉脖子头，剖开肚子。如图！
3正面撒三克盐！
4背面三克盐！
5用手搓搓匀盐，压一下背部，让鸡趴平整！
6准备好料汁！
7按克数倒入！
8背朝下腌十二小时，夏天放冷贮噢！晚上腌，第二天烤制！
9烤盘抹油，放入鸡！
10烤箱预热200度，烤二十分钟，是这个样子！
11翻过来二十五分钟！
12烤好的鸡！汁水很足，肉嫩，皮香！
关键要腌透，烤熟！温度看自家的烤箱……方便简单，厨房小自易上手哒！