凉粉100: 克， 水1750: ml， 薄荷: 适量
1将凉粉倒入国内 烧一壶热开水大约1750ml
2水烧开之后倒入凉粉，开启火小火煮沸。
3期间不间断的顺时针或者逆时针同方向搅匀
4待粘稠状态后倒入准备的凉盘中待凝固，这个盘子是在超市购买的烧烤盘，等待期间就去煮薄荷水
5药店购入的薄荷叶
6适量倒入薄荷叶煮水
7小火煮沸后10分钟左右关火 捞出薄荷叶 把水倒入碗中待凉后装入冰箱
8凝固后的凉粉小刀划成任意自己喜欢的形状，我还是比较传统喜欢方块儿
9切完后装入碗中放入冰箱_
之后想吃就可以吃了，薄荷水➕凉粉夏季解暑的良品