西红柿: 1个， 鸡蛋: 1个， 蝴蝶面: 半碗， 水: 适量
1西红柿切块去皮
2鸡蛋打散（打大概10下）
3锅下宝宝专用油烧热下西红柿炒至变软倒水
4水倒好放蝴蝶面，煮15分钟后下鸡蛋，较小宝宝鸡蛋下锅要打散
5蝴蝶面和宝宝专用油
6起锅了??
西红柿鸡蛋面中主要原材料有西红柿，而西红柿富含番茄红素，番茄红素具有抗癌作用，例如对前列腺癌、肺癌、冠心病都有明显的预防作用。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，另外西红柿做熟后更利于人体吸收番茄红素。