红糖无油核桃吐司

原料

全麦面粉: 160g, 高筋面粉: 90g, 凉水: 180g, 红糖: 20g, 盐: 3g, 核桃碎: 30g, 如果希望稍微甜一点的放些红枣粒: 适量, 酵母: 6g

步骤

1用面包机揉面四十分钟,由于水分大,面糊很湿,在面包机完成第一次发酵,三十分钟

2在拿出放入吐司磨具,烤箱里进行二次发酵,二十分钟,然后烤箱180度.底层烤20分钟

3成品虽然不及加糖加淡奶油等吐司,但是喜欢粗粮天然感觉,又想保持身材的姑娘们可以试试


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