甜椒: 半只， 牛肚/猪肚（熟）: 200g， 蝴蝶面: 200g， 胡椒粉: 若干， 淡番茄酱: 若干， 蒜末: 若干
1炉子上煮意面，在此期间切甜椒拍蒜
2将熟猪肚/牛肚放盐，放胡椒，搅拌均匀放半小时
3另一个锅子上热油，煎蒜末至金黄飘香
4下猪肚/牛肚还有甜椒，快速翻炒三分钟左右
5起锅放在盘子一侧，另一侧放煮熟了过了冷水的意面，在蝴蝶面上洒几勺淡番茄酱提味~