原料

糯米饭: 大约五～六人份， 泰国白蛇牙糯米: 250克， 椰浆: 250ml， 白糖: 15-20g， 香茅叶: 可有可无，几片即可， topping: 1～2人份， 椰浆: 25ml， 糖: 15g， 盐: 1-2g， 牛奶: 25ml， 熟芝麻、腰果碎等: 适量，点缀用，可有可无

步骤

1糯米隔夜泡好，用纱布包好隔水蒸30分钟，如有香茅叶也包入纱布中，蒸熟后取出。

2将糯米饭中的椰浆糖入奶锅大火煮开后转小火倒入保鲜盒，将1中糯米饭也倒入保鲜盒充分浸泡，这一步是为了让糯米充分吸收椰浆

3topping：取奶锅加入椰浆25ml，牛奶25ml，糖15g，盐，边煮边搅，至炼乳状关火

4装盘：盛好糯米饭，芒果去皮核，切块，淋上topping，芝麻腰果碎，就可以吃了 图片忘记拍了，吃了一半想起来了

小技巧

1.加一点点盐是为了衬托椰浆的甜香 2.糯米饭吃不完可以放冰箱冷藏，吃食回温即可，topping要现做，否则变干就没用，也不好吃了。