五芳斋汤圆

原料

熟黑芝麻: 130g, 桂花糖: 60g, 细砂糖: 15g, 猪油: 35g

步骤

1如果黑芝麻是生的,需要炒熟

2用料理机把熟芝麻磨碎,越碎越好,最好是粉末

3把猪油加热,全部材料混合

4搅拌均匀

5分成每个6g的小馅子,放入冰箱冷冻或者冷藏室,为了让馅子更硬一点

6面团用温水和好

720g每个的面团配一个馅子

8搓圆以后,沾点糯米粉

9煮好的汤圆

10非常香哦!


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