周末不用加班的十全大补饭

原料

小肋排: 6块, 广式腊肠: 2根, 腊肉: 2片, 土豆: 半个, 青椒: 1个, 西兰花: 1块钱出头的别买多了, 口蘑: 一两个吧我不记得了(•‾⌣‾•)y, 鸡蛋: 1只, 大米: 一小量杯, 油 盐 生抽 耗油 白砂糖 熟芝麻 老干妈 姜丝: 常备

步骤

1大米泡水里,去市场买东西。回来肋排加料酒盐姜丝腌制半小时,期间洗碗洗锅清理水池洗菜切菜收快递【咦好像哪里不对】我真是效率大师啊哈哈!

2肋排腌好啦!大米放电饭煲煮饭。热锅热油煎一下排骨,加土豆西兰花翻炒,加生抽跟盐调味,断生盛出。

3另起锅,炒口蘑和青椒,断生盛出。

4打开电饭煲盖子看看米饭,肉眼看不见水就可以了,码上肉跟菜,找个空地打上蛋,焖。

5耗油生抽白糖水调成酱汁,按自己口味,浇在电饭煲里。焖。

6等饭煮好了,撒上芝麻,舀上老干妈,拌匀,吃。

小技巧

今天没啥小贴士,室友不在家可以端锅吃了。


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