鸡蛋五个: 因为我家鸡蛋小，大鸡蛋四个就够了， 白糖30g: ， 酸奶40g: ， 牛奶45g: ， 玉米油40g: ， 低筋面粉40g:
1先把蛋黄蛋清分离，蛋黄加入玉米油，10g白糖，牛奶搅拌光滑再加入酸奶，最后加入低筋面粉，搅拌均匀
2蛋清分三次加入20g的糖发发到出现小尖头
3将三分之一的蛋白加入到鸡蛋糊里搅拌均匀，然后将鸡蛋糊倒入蛋白里搅拌均匀，烤箱170°预热
4将他倒入模具里，震荡模具，把气泡震出来，然后放入烤箱，上层165°下层160°烤十五分钟，不同烤箱不一样，颜色是琥珀色就可以拿出来了