中筋面粉 200: 克， 枧水 4: 克， 转化糖浆 140: 克， 花生油 50: 克， 馅料 700: 克
1糖浆，枧水，花生油混在一起搅拌
2搅匀后加入面粉，揉成团
3盖上保鲜膜醒2个小时以上
4准备馅料搓成圆球70G一个
5醒好的面分成30G一份，把揉好的馅包裹好
6包好的月饼球，滚上面粉，模具压花，烤箱提前预热175℃。
7表面喷水，烤5分钟后，拿出刷蛋薄薄一层黄水再烤15分钟