椰蓉酥饼

原料

低筋面粉: 100g, 椰蓉: 120g+20g, 黄油: 80g, 奶粉: 20g, 鸡蛋: 1个(70g), 糖粉: 60g

步骤

1黄油软化后,加入糖粉打发至发白,稍膨胀

2全蛋液分三次加入,每次都要在搅拌混合均匀后再加下一次

3筛入面粉,搅拌成均匀面团

4在面团中加入椰蓉120g。搅匀

5搅好的面团。用手分成小份,搓成小球装

6小球外滚上椰蓉,入预热的烤箱200度,20分钟,呈金黄色就可以出炉了


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