原料

猪里脊: 200克， 鸡蛋: 2个， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 20克， 西生菜: 两片， 青椒: 少许， 面粉: 少许

步骤

1准备食材：猪里脊，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，西生菜，青椒，少许面粉。

2先把五种颜色的蔬菜和肉切碎，鸡蛋液打散。

3锅中倒入底油，烧热后，下入洋葱和青椒多翻炒一会。

4待洋葱炒出香味以后，倒入猪肉末。

5最后放入胡萝卜，西生菜，需要多翻炒一会儿。

6把蔬菜和肉炒熟出锅后盛出锅倒入碗里，加入两个鸡蛋，少许面粉和水。调成较稀的糊状即可。

7另起一锅刷一层油，倒入调好的糊糊。用刮板或铲子刮开摊成饼状。翻面后，两面煎熟即可。

8这辅食做的可真是一波三折啊，找来的菜谱上原本是要做成饼，再卷成卷儿的，想必做出来一定会很受欢迎吧。而事实上，做出来的饼想要卷成卷儿真是难度好大。本来是要直接加入鸡蛋液，连面粉和水都没有。结果，鸡蛋粘锅，一铲就断，根本无法成形。失败了好几次，终于改良成，加了少许面粉和清水来帮助成形，卷也不卷了，直接做成饼算了。

9做辅食的过程就是这样，哈哈，有时候会费了好多心思，结果却失败了。外表什么样其实并不重要，宝宝爱吃就好啊。。

小技巧

造型不重要，哪怕最后做成炒菜也没关系。