低筋面粉: 150g， 黄油: 90g， 生腰果: 100g， 糖粉: 50g， 盐: 5g， 鸡蛋: 1个， 表面蛋黄液: 适量
1生腰果烤2-3min，放入塑料袋，用擀面杖擀碎备用。不用擀得太碎，比较大的颗粒才会有好口感。
2黄油加糖粉打发至羽毛状。
3分3次加蛋液，继续打发
4筛入低粉和盐，加入腰果碎，拌匀。
5揉成20g一个的小球，放入烤盘。如果觉得有点粘可以先冷藏20min再操作，其实应该没那么粘啦。
6稍稍按扁，压一点点就可以，可别按成大圆片啦。上面刷蛋黄液。
7烤箱预热170度，20min。