面粉: 100克， 开水: 少许， 面粉: 70克， 白糖: 70克， 食用油: 少许
1普通面粉就可以，也可以加点低粉，我就用的普通面粉。
2要用沸腾的开水，慢慢加入面粉里，调成须状或疙瘩状烫面后，静止放凉。
3在烫面调好时可以调糖粉馅了?
4晾凉的面揉成光滑的面团，醒15钟待用。
5把烫面分成大小同等的6份压扁成厚一点的圆饼。
6像包包子一样把糖粉一勺包好捏紧口，轻轻压扁，如果粘手可以在手上抹点油。
7热锅凉油，烧至8成热逐个放进糖糕生胚
8一定要大火炸哟，两面炸至微黄变色，这时糖糕也鼓起大肚子了?，可以转中小火炸成金黄色出锅。
9外酥里嫩???甜甜糯糯的，馅儿晶莹剔透，嗯，可口
1.一定要用滚开的热水，调面才能做到烫面