面食——炒Udon

原料

乌冬面(冷冻一片): 一片, 卷心菜(擦丝): 两大把(手抓), 胡萝卜(擦丝): 一把, 海带(干): 一小撮, 蒜头: 四个, 姜: 四片, 葱花: 一小把, 芝麻: 一小撮, 牛肉靡: 一把, 生抽: , 老抽: , 糖: , 鱼精:

步骤

1乌冬面和海带加开水泡开

2烧热锅,加姜蒜爆香。

3加卷心菜和胡萝卜丝翻炒。

4加泡好的乌冬面和海带。

5加生抽翻炒后,加老抽,糖。继续翻炒。

6最后加鱼精收锅,加葱花。


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