鸡胗: ， 八角: ， 花椒: ， 姜片: ， 香油: ， 熟芝麻: ， 香菜:
1把新鲜的鸡胗仔细冲洗干净
2把洗好的鸡胗入高压锅，加冷水过鸡胗的一半，放入八角、花椒、姜片
3盖上大火煮，冒气后，转中火继续煮5分钟
4取出放凉后，切片装盘
5淋上香油，撒上熟芝麻和香菜碎即可