直径22cm米纸皮: 10张， —————: ， 填料: ， 生黑豆: 1杯， 生黑藜麦: 1/4杯， 盐: 1/2小勺， 孜然粉: 1/2大勺， 黑胡椒: 1/2小勺， 香菜: 一小把， 菲达奶酪: 10小份， —————: ， 美乃滋蘸酱: ， 男豆腐: 2杯， 柠檬汁: 2大勺， 第戎芥末: 1小勺， 枸杞: 2大勺， 红椒粉: 1小勺， 糖: 1大勺， 盐: 1小勺
1浸泡、冲洗、压制黑豆 浸泡、冲洗、煮制藜麦 加入所有调料，混合捣碎成泥， 保留喜好的颗粒程度
2将米纸皮温水浸润，不要弄得太湿不好操作
3摊开纸皮，用冰激凌勺舀一勺
4放上一小份菲达奶酪，捏和塑型
5卷起排放，隔开距离，防止粘连
6锅入放油煎制，沥油即完成
7豆腐压出多余水分后 将蘸酱的所有原料放入搅拌机搅拌均匀 完成