鸡蛋: 2-3个， 鸡肉: 300g， 胡萝卜: 1根， 菠萝: 半个， 芦笋: 8-10根， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许
1把胡萝卜和芦笋切丁备用
2把菠萝切成丁，大小稍微比胡萝卜丁大一点即可
3把鸡肉切丁后加入盐，黑胡椒，生粉腌制一下备用
4鸡蛋加入少许盐和黑胡椒，搅拌后。先放入锅里炒熟即可。
5在锅里放油，先把腌好的鸡肉放到锅里炒香，盛出来，再把少许蒜蓉放入油中，再加入胡萝卜丁翻炒，中间可根据情况加入少许水。锅里水分稍微收了就加入芦笋丁下去，加入盐和黑胡椒翻炒，最后加入炒好的鸡肉丁和鸡蛋，最后再加入菠萝丁，翻炒
6最后将火调到最小，加入白饭下去搅拌即可。另外可切点葱花撒进去，调味也行。