香肠: 4根， 香菇: 4朵， 胡萝卜: 小半根， 黄瓜: 一根， 干辣椒: 一只， 生抽: 少许， 食用油: 少许
1香菇洗好切片，腊肠切丁，黄瓜切片，胡萝卜切丝
2锅中放油，加热，然后放入一个干辣椒
3放入香菇，黄瓜，翻炒几分钟
4再放入腊肠继续翻炒，然后再放入胡萝卜丝
5最后看到香肠出油，放入适量生抽即可出锅
开始时不必放入那么多食用油，因为腊肠本身就出油。而且一定要拌著米饭一起吃才会好吃。