猪蹄: 1只， 盐: 适量， 姜: 4片， 黄豆芽: 一斤， 蒜苗: 2根
1准备咸猪蹄一只，焯水。然后冷水下锅，加葱姜片炖2小时。用筷子能戳穿为好！我用砂锅炖的。这是盛出来准备放豆芽的～
2加入豆芽炖到豆芽软透就可以了?。出锅看咸淡加盐和鸡精。还有蒜苗增色增香～～
3这个就是成品啦?老公本来说不回来吃饭的，结果我发图给他，他中途又回来了?直接光盘啦?
咸猪脚一定要焯水，去腥味和賍沫。 一个人又要带娃又要做饭没法一步步拍图给大家看，见谅啦?