原料

牛奶: 150毫升， 小土豆: 750克， 低盐黄油: 170克

步骤

1把土豆去皮煮熟，尽量一个土豆切成四块，煮熟速度快，用筷子或者牙签扎下去，感觉软软的捞出晾干水分。接下来就是捣成泥，备用。

2将黄油切小块，放入冰箱备用。土豆泥用蒸锅加热到四五十度拿出，放入黄油块，两三块放一次，搅拌融合，重复此步骤，把黄油全部搅拌到土豆泥里。

3把滚烫的牛奶倒入土豆泥，顺时针搅拌，直到土豆泥完全吸收牛奶，晾晾就可以吃了。这个是原味土豆泥。

4我这次做的土豆泥分了四个口味，原味，咸味，甜沙拉味，炼乳味。如果你有蓝莓酱，也可以做第五种口味。