拼配茶粉: 15g, 水: 300ml, 黑白淡奶: 100ml, 糖: 20g, 茶袋: 一个, 奶锅或拉茶壶: 两个
1将奶锅/茶壶 倒入300ml的水煮开。
2将茶粉放在茶袋里 将300ml的开水冲茶袋(不能泡着)
3然后把冲出来的茶水 放电磁炉小火烧。不能烧开 冒小泡就行。再将茶水冲茶袋 以此类推 来回冲三次就好了。这就叫撞茶。
4将撞好的茶倒入糖。然后把常温的黑白淡奶冲入热热的红茶水中。此步骤为撞奶!(我买的是这种糖粉)
5一杯港式奶茶就做好了。口感真的杠杠的。不输外面店里卖的。???(以上分量只是一杯的量)
茶袋一定不能泡著。