原料

春卷皮: 4张， 鸡蛋饼丝: 2个或者3个鸡蛋， 紫甘蓝丝: 几片紫甘蓝， 青菜丝: 随意青菜来一把， 胡萝卜丝: 1根， 甜辣酱或梅子酱: 大酱辣椒酱黄豆酱随意按个人口味， 盐: 一丢丢， 不需要任何技巧～: 超级快手菜

步骤

1首先，你要有个菜园子～去摘菜～这是我家的菜园子，冬天有新鲜菜吃真好～没农药～～～没错，我就是来晒菜园子的? ?没有也不要紧，菜市场买几种青菜好了，颜色鲜艳的，胡萝卜，青菜叶子，紫甘蓝～火腿肠，大虾之类的都可以，还有鸡蛋～

2青菜切丝，胡萝卜和紫甘蓝过下热水，鸡蛋放点盐摊成饼切丝 基本就是喜欢什么菜放什么菜～

3准备春卷皮

4放温水里泡个半分钟左右拿出来，把各种丝全部卷进去就好了，像外面卖的卷饼那种卷法就好～ 然后切开蘸酱开吃！

5吃之前可以摆盘布个景凹个造型～材料都是我卷完剩下的后拍的，其实里面可以卷各种食材，大虾仁，火腿肠，等等各种菜都行，想吃什么卷什么～爱吃什么酱蘸什么酱～嗯，卷大葱蘸酱也是可以哒～

6拍了n张照片，选择一张修一修加个字～ 是不是颜值超级高呢～ 不是颜值超级高☺️

小技巧

春卷皮泡好之后拿的时候要温柔，比较容易破～