无骨鸡翅

原料

鸡翅: 个, 胡萝卜: 根, 酱油: 适量, 油: 适量, 蒜: 瓣

步骤

1鸡翅剔骨

2葱姜料酒腌制30分钟

3食材切丁

4浸泡血糯米和白糯米

5浸泡好的米均匀裹上蛋黄入锅炒熟

6锅中放入少许油 蒜末炒香 依次放入胡萝卜 木耳 香菇 洋葱炒香 放入米 加麻辣鲜调味盛出

7将菜填入鸡翅中两边用牙签封口

8煎制鸡翅 至表面金黄盛出

9锅中放入酱油 料酒 蜂蜜 孜然粉 清水 玉米粒 大火烧开 放入鸡翅烧制 至汤汁收干

10盛出鸡翅 大火收汁


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