电饭锅 奶味南瓜粥

原料

南瓜: 半圈, 牛奶: 100ml, 大米: 小半杯, 蜂蜜(可不加): 适量, 水: 适量

步骤

1南瓜切片放到电饭锅里,加水至刚刚淹没食材,按煮饭键。(等待10分钟)

2大米加水提前泡好(至少泡2-3小时)。 打开锅盖将南瓜用勺子搅拌至泥浆状,将泡好的米倒入锅内,注意水和米的比例3比1(水可以多,但绝不能少),继续按煮饭键,等待30分钟。

3打开盖子搅拌后,酌情添加牛奶搅拌均匀。另,喜欢甜口的小仙女可以加蜂蜜。

小技巧

我的电饭锅功能只有煮饭和保温,所以煮粥只按煮饭键的话会溢锅糊锅。     在这里提醒小仙女们,如果电饭锅功能和我一样的话,切记以下几点: 1.当电饭锅第一次冒泡泡或者冒烟的时候,一定要把盖子打开,自己拿勺子搅拌 2.当看到已经有米汤出现的时候,不要盖盖子,连续搅拌直至看起来均匀、没沉淀。 3.不要盖盖子,每隔5分钟搅拌一次,大概要持续20分钟,也就是说至少要搅拌4次。搅拌次数视情况而定。 小仙女不要怕麻烦,因为做出来的粥真的炒鸡好喝!


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