杏鲍菇: 2个， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 糖: 5克， 醋: 少许， 鸡精: 少许， 淀粉水: 少许， 葱花蒜片: 少许
1杏鲍菇切片，切纹路，像鱿鱼卷类似
2准备葱花，蒜片。
3生抽，耗油，盐，醋，白糖，老抽，再加少许水。搅拌均匀。
4水淀粉，搅拌均匀，准备收汁
5开锅，热油，把杏鲍菇煎至金黄色。
6这样就可以了
7放入葱蒜
8搅拌，炒出葱蒜香味
9放入调好的汁，倒入，最后倒入水淀粉收汁，关火
10装盘。撒点香菜。味道更好