低筋面粉: 150g， 无盐黄油: 100g， 蔓越莓: 55可多加， 糖粉: 60， 桃仁粉: 30， 香草精: 几滴， 鸡蛋: 1个
1黄油室温软化，用刮刀按压搅拌泥状.加糖粉再搅拌均匀
2加入蛋液搅拌均匀.（手动打蛋器搅拌即可）呈泥状.
3加入低粉，桃仁粉（好吃的关键）加几滴香草精.搅拌好！
4蔓越莓搅拌均匀，变成面团.
5面团放在保鲜膜上，整理成长方形。放冰箱冷冻一小时！（冷冻不是冷藏.）（家里没有曲奇的磨具，借用保鲜膜的盒子）
6冷冻好的拿出来，用锋利的刀，快速切成5mm的正方形曲奇?.
7烤箱预热160度山下.烤盘放油纸，摆放好曲奇.160度烤20分钟上色.根据个人烤箱和个人喜好，看上色情况！