纯瘦猪里脊: 300g， 土豆: 400g， 柠檬: 半个， 红糖: 30g， 红茶: 泡一杯， 腌肉用：香油，淀粉，白胡椒，盐，料酒，生抽:
1肉切块or切片，放入腌肉用的调料，拌匀。放入冰箱冷藏腌制一小时以上。 等待期间，土豆切片，泡好红茶，挤好柠檬汁
2肉腌好后，和土豆放在一起，上锅蒸熟。 上汽后大概大火15分钟能熟。 其实也可以用烤的，200度20分钟差不多。但是为了健康还是少用100度以上的烹饪方式吧?油炸都放弃了还有什么做不到的?
3泡好的红茶下锅，中小火。 快要沸腾前加入红糖，熬到汤汁开始变浓稠后，把蒸好的土豆和肉（连同蒸出来的汤汁）倒进去，搅匀。
4倒入柠檬汁（剩的茶叶片也可以放进去哟，好吃不浪费），加盐调味。关火出锅～
5营养成分表 吃的时候再搭配些蔬菜