龙利鱼: 一大片， 西芹: 适量， 姜: 一小块， 老干妈辣椒: 少许
1龙利鱼切小块，料酒+姜丝腌；西芹斜切小段
2热锅，少许老干妈辣椒，煎鱼片至鱼肉熟
3加西芹，少量水，小火炖片刻，注意西芹不要炖烂
4成了！