油: 克
1有 豆芽 ，青椒 ，胡萝卜 ，山药，火腿肠，金珍菇，豆腐干。黄瓜，瘦肉丝
2锅里放入油，放入葱姜蒜，再放入肉丝炒至金黄，滴入老抽，放入黄豆酱，熬制3分钟，加入豆腐干，再放其他佐料一起炒至均匀，接着就是，面条开水煮过进凉水！随后取盘拌均匀！
3最后一步 平底锅放点油，加入一点小葱，熬点小葱油最后撒入杂酱面上，很香