茴香豆

原料

带皮蚕豆: , 八角: 两三个, 小茴香: 一手心, 桂皮: 一段, 黄酒: 适量, 盐: 适量

步骤

1新鲜蚕豆剥掉外荚,但不要去掉皮。

2蚕豆与大小茴香桂皮黄酒盐一起放入水中,先大火煮开,再转小火煮上一个钟头

3煮好晾凉就可以吃了,不错的小菜


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