原料

金桔: 个， 冰糖: 克， 柠檬: 个， 水: 克

步骤

1先把金桔清洗干净，把水沥干。（这些金桔是爷爷摘的，种在山里所以比较干净，我就只加了一点盐清洗一下）

2把柠檬切片，把金桔对切不要去子。

3把冰糖加水先熬化

4加入金桔和柠檬

5沸腾之后要不断搅动，以免粘锅。

6熬到金桔和柠檬有些透明，汁有些粘稠就差不多了。

7把做好金桔柠檬装入，洗干净晾干的玻璃瓶中。建议在两个月内吃完！

小技巧

我用的是普通冰糖，不过建议最好用黄糖。做好以后凉了差不多了也可以加一些蜂蜜。我个人喜欢用电饭煲因为这样不容易粘锅，而且方便清洗。