原料

菠萝肉: 600克， 冰糖或白糖: 180克

步骤

1菠萝肉

2土冰糖

3粉碎菠萝肉和冰糖一起熬呀熬，选个好锅，铁锅不行啊！陶瓷搪瓷玻璃珐琅锅都可以。不时搅拌，熬到粘稠，大约中火25分钟吧。

4趁热装瓶里，凉了放冰箱保存。

小技巧

菠萝入粉碎机或切碎都可以。 中火熬，记得不停搅拌，不要熬焦了。