原料

鸡蛋: 1个， 蛋黄: 2个， 低筋面粉: 80克， 砂糖: 35克

步骤

1一个蛋，两个蛋黄，砂糖全放进打蛋盆里

2用打蛋器高速打发

3打到这种状态

4如果还不清楚什么状态，可以找个牙签，把大头插里面，能立住就可以了

5一次性筛入面粉

6用刮刀翻拌均匀

7拌好的面糊

8我用的韩国12号花嘴，，11   12都可以

9看图

10这不用说了看图

11挤出圆型，手千万别往上抬，挤的时候尽量挤扁，，，大概5角硬币那么大

12150度预热6分钟，饼干入炉中层，30分钟，我下火上色重，可以在下层再放个烤盘(每个人烤箱温度不一样，千万别眼睁睁的看着饼干糊)