土豆: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 香甜味沙拉酱:
1土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟；
2趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀；
3最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可。
啰嗦一下： 我试过整个土豆，洗净后加点水放入微波炉，按“蒸红薯”键微波熟，然后撕去土豆皮压成泥； 也试过先削去皮，切成片，加水放锅里煮熟，筷子一插就能穿透的程度，然后捞出来压成泥； 两者都可以哈！用你自己的办法煮熟它就好…… 水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈，口感很嫩；