原料

木耳: 3朵， 腐竹: 1根， 黄瓜: 3根， 盐: 适量， 香菜: 2根， 小米椒: 1-3个， 调味料：: ， 生抽: 适量， 米醋: 适量， 芝麻油: 适当多放点， 白糖: 适量， 白胡椒: 适量， 蒜（蓉）: 2-3瓣

步骤

1木耳、腐竹提前泡：泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。

2黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟，削片剩下的黄瓜切丝备用。

3香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。

4腌制好的黄瓜攥出水分。

5所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。

小技巧

调味料根据自己的口味添加。