牛肉: 半斤， 大葱: 一根， 料酒、蚝油、盐、生粉: 适量， 姜、蒜: 适量
1牛肉洗净切薄片用料酒蚝油盐腌一个钟炒时放入生粉抓匀
2大葱、姜、蒜洗净切好备用
3取锅放油烧热放入姜蒜爆香放入牛肉炒至变色放入大葱炒两分钟放入少许盐炒匀即可