迷你玉米咸蛋挞

原料

材料:火腿粒或培根肉切碎1杯炒熟,碎玉米罐头325g一盒,半杯碎芝士,半杯鲜浓奶油,鸡蛋一个,葱2根切碎,酥皮(puff pastry)两张

步骤

烤箱预热180摄氏度,将所有的馅料混和加点白胡椒和鸡粉调味,芝士和玉米罐头已经有盐了,所以不用另外加盐。酥皮切成直径10CM的圆皮放在涂过黄油的烤盘里,用勺子舀些馅料放到酥皮上,不要太满,因馅料受热后会膨胀。烤12-15分钟至馅料熟了酥皮金黄即可。


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