茶叶蛋

原料

鸡蛋 10: 个, 老抽 2: 勺, 桂皮 1: 块, 盐 看着放: , 八角 2: 个, 红枣 8: 个, 盐 少许:

步骤

1鸡蛋煮熟约15分钟,用冷水浸泡一两分钟,便于吃的时候好剥壳。

2煮熟的鸡蛋表壳敲裂,加冷水,及上述各种材料。

3水开后煮一小时左右即可!

小技巧

放置一夜后再吃,口感更佳。


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