猪肉: 半斤， 韭菜（或香菜）: 少量， 淀粉: 适量， 料酒: 适量， 鸡精: 适量， 生抽: 适量
1肉剁碎，加韭菜、生粉、料酒、鸡精、盐，拌匀
2烧开水
3白菜焯软，沥起
4放馅
5卷起来，两边整理一下收漂亮，就是一个菜包了
6做了一大盘
7热油煸香蒜沫，放入菜包，酱油+盐+水，盖盖煮至熟，中途翻一次入味均匀。收汁装盆。（水只要一点儿就行，煮的时候白菜本身还会出水的）
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