冰镇原味珍珠奶茶

原料

奶茶: 3条(原味), 珍珠粉圆: 250g, 冷水: 2000g, 凉开水: 2500g, 纯牛奶: 500g, 开水: 少许

步骤

1用开水将原味奶茶冲开(大概150-200g),加入纯牛奶放入冰箱冰凉待用

2将冷水放入锅里开大火煮开,徐徐放入珍珠粉圆,不停的搅拌

3当所有的珍珠粉圆浮起水面时盖上盖子,大火煮15分钟

4煮至15分钟后断掉炉火,用余热焖15分钟

5把珍珠捞起放入一般的凉开水中,搅拌一下,然后再将水滤掉,加另一半的凉开水,降至常温后,将水滤掉加入奶茶,冰块即可食用


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