蚕蛹: 一斤， 大蒜: 三瓣， 油: 一勺半， 盐: 大量
1茧蛹洗净，大蒜切片。
2下油，大蒜爆香，下茧蛹，多炒一会，大概等到炒出的水被炒干一点，部分茧蛹被炒出肉就差不多了。
3快熟时下盐，加一匙盐。
1、茧蛹比较吃盐，盐多放一些。 2、听养茧蛹的人说，黑色的茧蛹比黄色的要好，好像是黄色的要老一点