黑胡椒米饭腊肉顶

原料

青豆: 适量, 玉米: 适量, 胡萝卜: 适量, 腊肉: 适量(爱吃肉的朋友可多放一些), 黑胡椒酱: 2小勺(有咸味,所以盐少量放), 香菇: 适量, 盐: 适量, 糖: 加一点就可以了

步骤

1先把青豆,玉米,胡萝卜用开水轻煮一下。

2先炒腊肉,炒时少放点油,因为腊肉本身里出油,炒米饭时也要放油。炒出腊肉待用。

3炒米饭。放点油,轻炒一下就可以了,然后把1,2都放进锅里用中火翻炒。色泽均匀就可以呈盘了。

4配上自己喜欢的水果装。很漂亮。

小技巧

因为是给孩子做的早餐,时间关系没有步骤图,以后会上图的!全程都用中火翻炒。黑胡椒酱我是装盘是浇在上面了,也可以直接放进锅里和米饭一起翻炒。孩子特别爱吃!


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