原料

牛肉: 一块， 海天卤水汁: 适量， 海天喼汁: 适量， 葱: 一根， 姜: 一块， 干黄豆: 一小把， 老抽: 适量

步骤

1牛肉用开水淖洗干净。

2喼水汁，老抽，卤水汁，水勾兑汤汁，比例:1:1:4:8

3将牛肉放入勾兑好的汤汁中，汤汁要没过牛肉，加入葱姜。大火煮开，半小时后加入干黄豆。煮开转小火，炖一个小时。

4浸泡在汤汁中，自然变凉后，切片食用。